Steak Daging Restoran yang Lembut dan Lembut

Jakarta — Daging steak biasanya dibuat dari daging sapi, tetapi Anda juga bisa membuat steak dari beberapa jenis daging lainnya, seperti dada ayam atau domba.

Dalam hal mengolah steak, Anda harus tahu cara membuat steak yang tepat agar dagingnya lembut dan tidak keras. Untuk visit us membantu Anda melakukannya, berikut adalah beberapa panduan untuk mengolah dan membuat steak daging ala restoran yang empuk dan lembut.

Resep Steak Daging Ala Restoran biasanya memiliki sayuran dan kentang. Selain itu, makanan ini dilengkapi dengan saus yang lezat, yang tentunya menambah cita rasanya. Anda dapat mencoba resep steak rumahan ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk marinasi daging:

sekitar 500 gram daging sapi. Pilih bagian steak yang tepat, seperti tenderloin atau sirloin.
1 sendok teh lada hitam Hancurkan sementara teksturnya tetap kasar.
1 sendok teh daun rosemary dan 3 siung bawang putih Gelapkan kulitnya.

Bahan kentang tumbuk:

empat buah kentang ukuran sedang.
40 gram keju parut dan 350 mililiter susu tawar.
Secukupnya merica, secukupnya garam, satu sendok teh butter yang tidak terlalu asin, dan tiga siung bawang putih yang dicincang halus adalah bahan untuk saus jamur.
Secukupnya bawang bombay, secukupnya jamur champignon, dua sendok teh margarin, dan 350 mililiter susu evaporasi.
Mentega secukupnya
Parut keju secukupnya.
Maizena sesuai kebutuhan.
Metode pembuatan:
Untuk memulai, olah daging yang telah Anda siapkan. Setelah menggabungkan bahan marinasi daging, ratakan bahan ke seluruh bagian. Dengan garpu, tusuk hingga bumbu marinasi meresap.

Kemudian diamkan daging selama tiga puluh menit. Setelah tiga puluh menit, Anda dapat memanggang daging di panci anti lengket dengan butter yang tidak diolesi garam. Aduk bawang putih dan rosemary dengan daging.
Kedua sisi daging harus dipanggang hingga matang. Jika Anda ingin daging matang medium, panggang masing-masing sisi selama tiga hingga empat menit, atau untuk tingkat kematangan sempurna, panggang masing-masing sisi selama empat hingga lima menit.
Langkah kedua adalah membuat kentang tumbuk setelah steak matang.
Kentang harus direbus tanpa kulitnya. Setelah kentang matang, tumbuk kentang hingga halus. Kemudian, menggunakan api kecil, masukkan kentang tumbuk dan semua bahan lainnya untuk membuat kentang tumbuk secara perlahan. Kemudian aduk hingga tekstur diinginkan.
Membuat saus jamur adalah langkah terakhir. Setelah itu, panaskan margarin sedikit, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah menambahkan jamur, tumis kembali hingga matang.

Masukkan keju, merica, dan susu evaporasi. Setelah itu, campurkan dengan benar. Kurangi rasa.
Setelah rasanya sudah sesuai, tambahkan maizena.
Kentang tumbuk dan steak daging siap disajikan dengan saus jamur.
Daging sapi dapat digunakan dalam resep lain selain steak:

Resep Olahan Daging Sapi yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah, serta Resep Semur Daging Sapi yang Praktis dan Lezat. Meskipun daging sapinya lezat, jangan terlalu banyak makan. Ini terutama berlaku untuk daging berlemak.

Makan daging berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung, salah satunya.