Nikmati Pizza Skillet Cast Iron

Pizza skillet cast iron adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk membuat pizza di rumah dengan rasa yang kaya dan grottopizzeria.com tekstur yang sempurna. Menggunakan wajan cast iron (besi cor) membuat adonan pizza menjadi lebih renyah di bagian bawah, dengan topping yang matang merata. Berikut adalah resep pizza skillet cast iron yang mudah dan enak.

Bahan-bahan:

• 1 adonan pizza siap pakai atau adonan homemade (bisa menggunakan adonan roti siap pakai)
• 1 cangkir saus tomat pizza
• 200 gram keju mozzarella parut
• 100 gram keju parmesan parut
• Topping pilihan seperti pepperoni, jamur, paprika, bawang, atau sosis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok teh oregano kering atau basil

Cara Membuat:

1. Persiapan Adonan
   Jika menggunakan adonan pizza siap pakai, pastikan adonan sudah dicairkan jika beku. Jika membuat adonan sendiri, buat adonan sesuai petunjuk dan biarkan mengembang sekitar 1 jam sebelum digunakan. Setelah itu, gulung adonan pizza hingga mencapai diameter yang sedikit lebih besar dari ukuran wajan cast iron yang akan digunakan.
2. Memanaskan Wajan Cast Iron
   Panaskan wajan cast iron besar di atas kompor dengan api sedang-tinggi. Setelah itu, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan ratakan minyak di dasar wajan.
3. Menata Adonan di Wajan
   Letakkan adonan pizza yang sudah digulung ke dalam wajan. Sesuaikan ukuran adonan dengan ukuran wajan. Tekan-tekan sedikit adonan agar menutupi dasar wajan dengan merata. Panggang adonan selama 3-4 menit tanpa topping, hingga bagian bawahnya sedikit berwarna kecokelatan dan mulai mengeras.
4. Menambahkan Saus dan Topping
   Setelah bagian bawah adonan agak matang, balikkan adonan jika perlu, kemudian oleskan saus tomat secara merata di atasnya. Taburkan keju mozzarella dan parmesan di atas saus, lalu tambahkan topping pilihan, seperti pepperoni, jamur, paprika, dan lainnya.
5. Memasak Pizza di Oven
   Pindahkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 220°C (425°F). Panggang pizza selama 10-12 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan, serta bagian bawah pizza menjadi renyah.
6. Penyelesaian
   Setelah pizza matang, keluarkan wajan dari oven. Biarkan pizza dingin selama beberapa menit sebelum dipotong. Taburi dengan oregano atau basil kering, serta sedikit garam dan merica sesuai selera.

Nikmati Pizza Skillet Cast Iron
Pizza skillet cast iron siap dinikmati dengan rasa yang kaya dan tekstur renyah yang menggugah selera. Dengan cara ini, Anda bisa membuat pizza dengan hasil yang luar biasa meskipun di rumah. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai topping sesuai selera, sehingga pizza ini dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.

Nikmati pizza skillet cast iron yang lezat ini dengan keluarga atau teman-teman, dan rasakan kenikmatan pizza buatan sendiri yang sempurna.